Gowi Ni Fufu

•  Sejarah Gowi Ni Fufu

Pada zaman dahulu,  Rata rata masyarakat Nias kalau makan pagi, siang dan malam, sebelum memakan nasi telebih dahulu memakan ubi, setelah merasa agak kenyang baru memakan nasi. Karena dulu bahan pokok seperti Nasi dan Roti kurang buat kebutuhan sehari hari. Kalo ada pun itu cuman bisa dibeli sama orang kelas menengah ke atas. Soalnya pada saat itu alat transportasi sangat jarang ke Nias. Beda sekarang dengan Nias yang semakin maju dan alat Transportasi semakin lancar, orang orang Nias kebutuhan tercukupi dengan Nasi dan berbagai macam makanan yang di Impor dari Luar Pulau Nias.

• Gowi Ni Fufu Ini terbuat dari :

1. Umbi-umbian pilihan (ubi jalar, singkong, atau talas) yang di rebus
2.  Kelapa 

•  Cara Pembuatan

Gowi nifufu terbuat dari umbi-umbian (ubi jalar, singkong, atau talas) yang direbus kemudian ditumbuk sampai halus dan dicampur dengan kelapa.

Tujuan orang nias Memakan Makanan ini agar perut terasa kenang dan konsumsi nasi pun bisa dibatasi jumlahnya.

Gowi Ni Fufu

 Nb : Jangan Lupa di Like

Anzas Ibezato Zalukhu

Nias Pulau Impian!!!

Bumbu Sambal Udang

BUBUK SAMBAL UDANG

Sambal Bumbu Udang Nias

Sambal bubuk udang khas Nias merupakan satu buah tangan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Pulau Nias. Sambal bubuk udang tersebut hanya dijajakan di Gunung Sitoli, dan Nias Utara.

 

Sambal bubuk udang terdiri dari komposisi :

Udang

1. Udang yang dihaluskan
2. Kentang
3. Kacang tanah
4. Bumbu dapur
5. Cabai.

Santapan cemilan ini bisa dimakan langsung atau bisa juga menjadi pendamping makanan utama seperti nasi saat anda makan siang.

Rasa gurih dari kentang yang dihaluskan dan kriuk dari rasa kacang tanah yang masih bulat melengkapi rasa bubuk udang yang manis dan asin dari rempah-rempah bumbu dapur yang digunakan.

Rasa pedas yang terasa di ujung lidah membuat sambal bubuk udang ini menjadi oleh-oleh khas Nias Utara. Sambal bubuk udang ini juga sering dicampur untuk santapan aneka sop, mie atau pun nasi yang digoreng.

Penjaga Gerai sambal bubuk udang khas Nias. 

Bagi anda yang ingin merasakan enak dan gurihnya Sambal udang bubuk harus berkunjung dulu ke Nias. Bubuk udang bisa dimakan langsung atau dicampur dengan nasi. Walaupun udang dan kentangnya dihaluskan, bawang gorengnya diiris dan kacang tanahnya bulat-bulat dicampur di dalam kemasan sambal udang bubuk. 

Selain sambal udang bubuk, ada juga aneka keripik ubi, pisang, kentang hingga aneka kue kering yang juga bisa menjadi refrensi atau pilihan bagi pecinta cemilan produksi rumahan.

Produk diolah dan dimasak oleh tangan profesional yang tahu betul resep dari turun menurun khas makanan Nias. Dan Semua Aneka cemilan ini di jamin halal 100%.

Harga untuk aneka oleh-oleh ini pun beragam, sambal udang bubuk dibandrol Rp 45 ribu perbungkusnya. Sedangkan aneka keripik dan kerupuk Rp 15 hingga 25 ribu perbungkusnya.

 Selamat Menikmati dan Mari Kita Lestarikan Makanan Khas Pulau Nias

Salam Nias dari Saya Anzas Ibezato Zalukhu

Ya'ahowu.............

Nb: Jangan Lupa di Komen dan di like
 
 

Dodol Durian Nias

DODOL DURIAN NIAS 

Eits tapi jangan salah, dodol durian yang saya jelaskan bukan dodol durian sembarangan tapi dodol durian ASLI dari Pulau Nias gan!!

Dodol durian yang saya promosikan ini bebas bahan pengawet, pewarna dan menggunakan durian asli Pulau Nias yang bukan dari pohon durian okulasi atau pohon durian pupukan lainya, bahkan belum dibuka saja dijamin baunya sudah kemana-mana. DIJAMIN MAKNYUS!!
Pokoknya jangan ngaku pernah ke Nias kalau tidak pernah mencoba Dodol Durian ini !

Komposisinya adalah :
Durian Asli
Gula Pasir
Garam

Lokasi Toko dan Penjualan khusus daerah Nias
1. Tempat Produksi : Jl Patimura no 69, Gunungsitoli Nias.(UD Tanda Setia).
2. Toko Setia Jaya, Jl Sirao no 51, depan Hotel Talifuso
3. Bandar Udara Binaka Gunungsitoli

Situs untuk pemesanan secara online : Bukalapak 
 

 

Salam Dari Nias : Ya'ahowu

Selamat Menikmati !!!!!!